حمص بالطحينة (اصلي) مثل المطاعم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مقادير ومكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة ....وبالبيت وبدون اي تكلفة ومصاريف. تابعو..
- كوبين ونصف حمص مسلوق
- 0.5 كوب راشي (طحينة)
- ملعقتين طعام زبادي (خثرة)
- ملعقة طعام زيت سائل
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقتين شاي مايونيز
- ملعقة شاي ونص عصير ليمون
- للتزيين:
- 3 حبات زيتون
- رشة زيت
- ساق صغير بقدونس او كرفس
- 1 يوضع في الخلاط اولاً الحمص ثم الزبادي ثم الراشي
- 2 وبعد الخلط في الخلاط توضع بقية المواد مع الخلط المستمر
- 3 سيصبح الخليط كثيف فمعناها ان الخليط نجح
- 4 اما للتزيين فيصب الخليط في وعاء يفضل يكون لونه غامق ودائري
- 5 بعدين نرش شوية زيت
- 6 يفضل عدم ثرم الزيتون حطو كامل واستخدمو الكرفس او البقدونس في الوسط وشكراً
- 7 فقرة طباخ العالم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
